荃湾小吃必吃清单
荃湾作为新界老区,隐藏着众多平价地道小吃。本地人常光顾的街边摊多集中于路德围和众安街一带,这些摊位保留着最传统的制作工艺。
经典推荐:
- 祥兴记碗仔翅:用老火鸡汤做底,加入木耳丝和鸡丝,配以胡椒粉更显风味
- 陈记烧腊:每日新鲜出炉的叉烧,外皮焦香肉质软嫩
- 阿婆豆腐花:手工制作豆花,口感顺滑豆香浓郁
觅食路线建议
建议下午4-6点前往,这个时段多数摊位刚完成备货,食材最新鲜。从荃湾站D出口出发,沿路德围步行至众安街,沿途可发现超过20家小吃摊。记得准备现金,多数老店只收港元现钞。
贴心提示
避开周末晚餐高峰,选择工作日前往能减少排队时间。部分摊位营业至凌晨,夜宵时段也别有风味。建议结伴同行,可分食多种小吃,体验更丰富。